Bộ thử co nén theo chiều âm

Mẫu áp dụng: Mẫu bán lỏng như sữa chua, mứt, tương cà, siro, kem và gel lỏng. Mẫu loãng hơn cần dùng máy đánh lớn hơn.

Kiểu hoạt động: Ép đùn; Đặc điểm kết cấu: Độ lưu động

Chế độ thử nghiệm: Khoảng cách (nén)

Bộ thử độ sắc dao

Mẫu áp dụng: Gà, heo, bò - dùng để nghiên cứu sức mạnh của sợi cơ.

Động tác: Đâm xuyên; Đặc điểm kết cấu: Độ cứng

Chế độ thử nghiệm: Khoảng cách (nén)

Bộ thử đo lực uốn ba điểm

Mẫu áp dụng: Bánh quy, thanh sô cô la, thanh ngũ cốc, kẹo.

Động tác: Nén; Đặc điểm kết cấu: Giòn

Chế độ thử nghiệm: Khoảng cách (nén)

Móc kẹp C kép

Mẫu áp dụng: Vật liệu đóng gói, sợi, vải.

Động tác: Kéo lên; Đặc điểm kết cấu: Độ kéo dài

Chế độ thử nghiệm: Khoảng cách (kéo)

Bộ dao Warner Bratzler không gỉ

Mẫu áp dụng: Hotdog, xúc xích, lát thịt, thịt cắt sợi - phương pháp kiểm tra tiêu chuẩn độ mềm của thịt.

Động tác: Đâm xuyên; Đặc điểm kết cấu: Độ cứng

Chế độ thử nghiệm: Khoảng cách (nén)

Bộ thử độ giòn khoai tây

Mẫu áp dụng: Khoai tây chiên, bánh ngô chiên, bánh quy.

Động tác: Đâm xuyên; Đặc điểm kết cấu: Độ giòn

Chế độ thử nghiệm: Khoảng cách (nén)

Bộ thử khả năng tráng bơ

Mẫu áp dụng: Chất béo, chất béo có thể bôi trơn, bơ - các mẫu mềm hơn thể hiện khả năng bôi trơn tốt hơn.

Động tác: Đâm xuyên; Đặc điểm kết cấu: Độ cứng

Chế độ thử nghiệm: Khoảng cách (nén)

Đầu dò hình trụ đường kính 2mm

Mẫu áp dụng: Trái cây, rau củ, bánh quy, sô cô la, có thể kiểm tra độ cứng của các lớp bên trong và bên ngoài.

Động tác: Đâm xuyên; Đặc điểm kết cấu: Độ cứng

Chế độ thử nghiệm: Khoảng cách (nén)

Bộ thử độ bám dính bột mì

Mẫu áp dụng: Bột nhào, bột nếp

Động tác: Độ bám; Đặc điểm kết cấu: Độ nhớt

Chế độ thử nghiệm: Độ bám; Đặc điểm kết cấu: Độ nhớt

Bộ thử độ cứng bột mì

Mẫu áp dụng: Bột nhào, bột nếp

Động tác: Đâm xuyên; Đặc điểm kết cấu: Độ cứng

Chế độ thử nghiệm: Khoảng cách (nén)

Bộ đâm xuyên bột mì

Mẫu áp dụng: vỏ bánh

Động tác: Đâm xuyên; Đặc điểm kết cấu: Độ kéo dài

Chế độ thử nghiệm: Khoảng cách (nén)

Bộ thử hai lưỡi xiên

Mẫu áp dụng: Khoai tây chiên, thịt khô, bánh quy, sô cô la.

Động tác: Nén; Đặc điểm kết cấu: Độ cứng

Chế độ thử nghiệm: Khoảng cách (nén)

Bộ thử thức ăn cho người cao tuổi

Mẫu áp dụng: Thực phẩm cho người cao tuổi, thực phẩm bảo vệ, thực phẩm rắn từ cấp độ 4 đến 7.

Động tác: Nén; Đặc điểm kết cấu: Độ cứng

Chế độ thử nghiệm: Khoảng cách (nén)

Thiết bị để đỡ trứng

Mẫu áp dụng: Trứng gà, trứng vịt, độ cứng vỏ trứng

Động tác: Đâm xuyên; Đặc điểm kết cấu: Độ cứng

Chế độ thử nghiệm: Khoảng cách (nén)

Bộ thử co nén theo chiều dương

Mẫu áp dụng: sữa chua, mứt, tương cà, siro, kem

Động tác: Ép đùn; Đặc điểm kết cấu: Độ lưu động

Chế độ thử nghiệm: Khoảng cách (nén)

Bộ thử độ cứng gel

Mẫu áp dụng: Gel, protein đậu nành, bánh pudding, thạch

Động tác: Đâm xuyên; Đặc điểm kết cấu: Độ cứng

Chế độ thử nghiệm: Khoảng cách (nén)

Bộ kéo giãn mì

Mẫu áp dụng: Mì

Động tác: Kéo lên; Đặc điểm kết cấu: Độ kéo dài

Chế độ thử nghiệm: Khoảng cách (kéo)

Bộ thử độ nhớt mì

Mẫu áp dụng: Mì sợi, mì tấm

Động tác: Độ bám; Đặc điểm kết cấu: Độ nhớt

Chế độ thử nghiệm: Độ bám

Đĩa nén đường kính 100 mm

Mẫu áp dụng: Bánh mì, bánh mì nướng, bánh bao, vật liệu đóng gói

Động tác: Nén; Đặc điểm kết cấu: Độ cứng

Chế độ thử nghiệm: Nén dưới định biến đơn vị

Bộ dao cắt acrylic

Mẫu áp dụng: Mì Á, các loại mì khác nhau

Động tác: Đâm xuyên; Đặc điểm kết cấu: Độ cứng

Chế độ thử nghiệm: Nén dưới định biến đơn vị

Bộ thử độ sắc dao

Mẫu áp dụng: Đậu, bánh quy, kẹo

Động tác: Đâm xuyên; Đặc điểm kết cấu: Độ cứng

Chế độ thử nghiệm: Nén dưới định biến đơn vị

Bộ thử đo lực uốn mì

Mẫu áp dụng: Mì khô

Động tác: Nén; Đặc điểm kết cấu: Độ cứng

Chế độ thử nghiệm: Khoảng cách (nén)

Bộ thử tính thấu kim

Mẫu áp dụng: Ống tiêm, kim tiêm, thuốc tiêm

Động tác: Nén; Đặc điểm kết cấu: Độ cứng

Chế độ thử nghiệm: Khoảng cách (nén)

Bộ dao cắt bơ bằng dây kim loại

Mẫu áp dụng: Bơ, chất béo rắn

Động tác: Nén; Đặc điểm kết cấu: Độ cứng

Chế độ thử nghiệm: Khoảng cách (nén)